jueves, 17 de noviembre de 2011

CAMARONES EN APURO

Los Camarones en apuro son típicos de la Costa Atlántica. 
Este plato es una forma fácil y deliciosa de comer los camarones.

Ingredientes

2 Libras de Camarones cocidos y pelados
4 Cucharaditas de Aceite de Oliva
4 Cucharadas de pan Rallado
2 Tazas de Salsa de Tomate
Tomillo
2 Cucharadas de Jugo de limón
Hojas de Lechuga
3 Dientes de Ajos
Pimienta
Sal

Preparación de los Camarones en Apuro

Sofreír los camarones en el aceite de Oliva.
Espolvorear el pan rallado y mezclar.
Agregar la salsa de tomate, el tomillo, el jugo de limón. los ajos machacados, la sal y la pimienta.
Mezcla y dejar cocinar por 3 minutos.
Servir sobre las hojas de lechuga