lunes, 25 de julio de 2011

ENSALADA DE ATUN


Esta ensalada de atún tiene las proteínas necesarias para una alimentación sana y saludable, también es ideal para una dieta balanceada.


Ingredientes (6 personas)

2 Latas de atún en aceite de oliva preferiblemente.
2 tomates grandes
1 pepino cohombro
1 zanahoria grande.
1 taza de lechuga en trozos.
2 cucharadas de mayonesa o 3 de crema de leche
Limón y sal

Preparación

Cortar en cuadritos la zanahoria y cocinarla al vapor preferiblemente.
Cortar en cuadritos el pepino y el tomate. Adicionar la lechuga cortada en trozo y revolver todo.
Añadir una vinagreta preparada con limón, sal, pimienta y aceite de oliva
Si desea puede añadir mayonesa o crema de leche.