sábado, 8 de agosto de 2015

JUGO DE BOROJO O VIAGRA COLOMBIANO

EL JUGO DE BOROJO  o también conocido como el "VIAGRA COLOMBIANO", es una bebida típica del pacífico Colombiano, donde se asegura que este fruto tiene propiedades afrodisíacas y curativas y nutricionales.   

El JUGO DE BOROJO O VIAGRA COLOMBIANO, ya es un ícono en el Valle del Cauca, donde es normal conseguirlo en las ventas callejeras, ofreciéndolo como un excelente jugo de valor nutricional. 

INGREDIENTES

    250 gramos de pulpa de borojó
    7 vasos de agua
    1 litro de leche
   100 gramos de azúcar
    1 copa de ron o brandy
   1 cucharada de Kola granulada
   3 huevos batidos
   1/4  Cucharadita de esencia de vainilla
   1/4  cucharadita de nuez moscada
   Hielo picado

Preparación del Jugo de Borojo o Viagra Colombiano


Se licua el borojó con los 7 vasos de agua y se reservan en un recipiente. 
Llevamos a la licuadora: La leche, el azúcar, el ron, los huevos, la esencia de vainilla y la nuez mozcada, licuamos todos los ingredientes y al finalizar añadimos el jugo de borojó, el hielo y se licua todo nuevamente.