sábado, 17 de diciembre de 2011

POSTRE TRES LECHES

El Postre tres leches, en algunas ciudades lo llaman Flan de leche, en otra postre tres leches y en mi Tierra Cúcuta, le decimos Quesillo.
Este Postre tres leches es ideal como postre para la Cena Navideña y muy fácil de preparar.

Ingredientes

1 Lata grande de leche condensada
1 Lata grande de Crema de Leche 
1 Medida de la lata de leche condensada de leche pasteurizada
4 Huevos
Esencia de Vainilla o Coco

Para el Caramelo

1/2 Taza de Azúcar
1/4 Taza de Agua

Preparación del Postre tres leches

Preparar el caramelo, llevando a fuego lento el azúcar y el agua, mezclando hasta que se forme el caramelo.

Acaramelar una flanera, moviendo el caramelo uniformemente y reservar.

Mezclar todos los ingredientes para el postre tres leches  y verter en la flanera.

Llevar al baño maría por 45 minutos.

Refrigerar y Listo para deleitarse con este exquisito Postre.