viernes, 10 de junio de 2011

PATACONES CON CAMARONES


Los patacones con camarones  es ideal para una ocasión especial, muy fácil de preparar y deliciosa


Ingredientes  (5 personas)

500 g. de camarones precocidos, pelados y limpios.
1 cebolla cabezona
1 sobre de crema marinera o de camarones
1 taza de leche entera
100 ml. de crema de leche
Mantequilla
Pimienta al gusto.

Preparación

En una sartén sofreír con mantequilla la cebolla finamente picada, añadir los camarones.

Mezclar la crema marinera con la leche, y añadir a los camarones a fuego lento hasta que hierva, agregar la crema de leche y la pimienta, esperar a que espese, retirar del fuego y agregar a los patacones, servir.

Puede reemplazar los camarones por palmitos de cangrejo o por anchoas.